【原專班課程專題演講】江目尼老師與蘇志民老師《原住民族美食與美學 》
【111-2原專班原住民族美學課程】
這堂課的第二次演講來了~~~
這次要講到原住民的美食和美學,如何重視使用在地傳統食材、小農食材,使傳統作物、相關祭典與社會關係(包含人與作物和自然的關係)不斷再活化。
並且如何發揮創意呈現原住民飲食文化特色,創造出健康、減少碳旅程、且精緻又好吃的特色美食,一起來聽聽看~![]()
講題:原住民族美食與美學
講師:小農餐桌(江目尼與蘇志民)
時間:112/04/20(四)下午02:30-05:30
地點:國立屏東大學 屏師校區 原專班Taluan工寮/原住民族文化空間(操場跑道旁邊)
地址:屏東市林森路1號
授課老師:吳明季 老師
不用報名噢!免費的演講希望大家可以一起來![]()
有時間有興趣的人一起來聽演講吧!

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