【原專班課程專題演講】江目尼老師與蘇志民老師《原住民族美食與美學 》

【111-2原專班原住民族美學課程】

這堂課的第二次演講來了~~~

這次要講到原住民的美食和美學,如何重視使用在地傳統食材、小農食材,使傳統作物、相關祭典與社會關係(包含人與作物和自然的關係)不斷再活化。

並且如何發揮創意呈現原住民飲食文化特色,創造出健康、減少碳旅程、且精緻又好吃的特色美食,一起來聽聽看~🤩

講題:原住民族美食與美學

講師:小農餐桌(江目尼與蘇志民)

時間:112/04/20(四)下午02:30-05:30

地點:國立屏東大學 屏師校區 原專班Taluan工寮/原住民族文化空間(操場跑道旁邊)

地址:屏東市林森路1號

授課老師:吳明季 老師

不用報名噢!免費的演講希望大家可以一起來✨

有時間有興趣的人一起來聽演講吧!